Salinan perakuan pendaftaran perniagaan daripada Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) / koperasi / dokumen lain yang berkaitan

Salinan lesen atau kelulusan Pihak Berkuasa Tempatan (PBT) yang masih sah / surat pengesahan atau sokongan daripada agensi kerajaan

Salinan perakuan Pendaftaran Premis Makanan (FoSIM) daripada Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM) yang masih sah bagi premis yang mengendalikan makanan dan produk makanan

Senarai utama bahan mentah dan salinan sijil Halal bahan mentah yang diiktiraf dan masih sah laku ATAU;

Dokumen spesifikasi bahan mentah yang mengandungi maklumat komposisi bahan termasuk sumber bahan dan kaedah pemprosesan.

Salinan Penyata Kewangan Tahunan Terkini

Salinan kad pengenalan dan surat lantikan/pengesahan pekerja Muslim warganegara Malaysia berjawatan tetap di kawasan pemprosesan (rujuk klausa keperluan khusus berdasarkan skim dalam Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (MPPHM Domestik 2020)

Salinan surat pengkelasan produk daripada Bahagian Regulatori Farmasi Negara (NPRA) bagi produk yang mengandungi gabungan ubat dan makanan (food drug interphase)

Salinan surat perjanjian kontrak pengilangan (Permohonan yang melibatkan kontrak pengilangan)

Salinan Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) Skim Pengilangan Kontrak / OEM bagi pengilang (Permohonan oleh pemilik jenama)

Nota konsainan bagi bahan mentah bersumberkan haiwan / berasaskan hasilan haiwan yang diimport.

Carta alir pemprosesan produk.

Pelan kawasan persekitaran kilang/premis.

Label pembungkusan/graphic artwork bagi produk yang dimohon.

Adakah premis anda telah beroperasi sekurang-kurangnya 3 bulan?

Adakah bahan mentah yang digunakan Halal, selamat dan tidak tercemar?

Adakah bahan mentah yang bersumberkan haiwan mempunyai sijil Halal yang sah dan diiktiraf oleh JAKIM?

Adakah bahan mentah yang tidak dipersijilkan Halal mempunyai dokumen sokongan yang lengkap (komposisi bahan, carta alir dan sumber bahan mentah)?

Adakah setiap bahan mentah dapat dikenal pasti pengeluar asal bahan mentah tersebut?

Adakah bahan mentah yang telah menjalani proses tambahan (pemotongan, pra campuran, pembungkusan semula) memiliki sijil Halal yang sah?

Adakah semua dokumen sokongan bagi bahan mentah disusun dan ditandakan sama seperti senarai bahan mentah dalam senarai ramuan bagi permohonan

Adakah bahan mentah yang digunakan mempunyai label yang jelas, terang, boleh difahami serta tertera nama dan pengeluar bahan mentah?

Adakah bahan mentah yang bersumberkan haiwan dan/atau berasaskan hasilan haiwan yang diimport (seperti daging lembu, daging ayam dan gelatin) diperolehi daripada rumah sembelihan atau loji pemprosesan yang diiktiraf oleh Jabatan Perkhidmatan Veterinar (JPV)

Adakah produk, menu, pembungkusan, label yang dihasilkan/gunakan tidak menyerupai/mengandungi sebarang bentuk/ilustrasi haiwan yang dikategorikan sebagai najis mughallazah (anjing/babi), dan memberi implikasi negatif kepada Pensijilan Halal Malaysia?

Adakah produk, menu, pembungkusan, label yang dihasilkan/digunakan berunsurkan/mengandungi unsur keagamaan dan memberi implikasi negatif kepada Pensijilan Halal Malaysia?

Adakah produk atau menu di peringkat akhir penyelidikan dan pembangunan (R&D) sedia untuk dikomersialkan dan telah dijalankan pemprosesan uji cuba (trial run)?

Adakah segala aktiviti berkaitan penyediaan dan pemprosesan produk, menu atau perkhidmatan memenuhi keperluan Hukum Syarak, perundangan dan peraturan yang berkuat kuasa?

Adakah kawasan pemprosesan serta peralatan dan perkakasan yang digunakan bebas daripada bahan/unsur yang haram atau sumber meragukan?

Adakah kawasan pemprosesan tidak digunakan untuk tujuan lain selain daripada pemprosesan dan pengendalian produk yang dipersijilkan Halal?

Adakah kawasan pemprosesan mempunyai/terlibat dengan sebarang aktiviti penghasilan produk untuk tujuan keagamaan lain?

Adakah tempat penyimpanan bahan mentah/produk siap anda mempunyai pengasingan antara produk Halal dan tidak Halal?

Adakah anda menggunakan peralatan dan perkakasan yang diperbuat dari sumber haiwan?

Adakah terdapat penggunaan peralatan atau perkakasan yang mengandungi/mempunyai label berunsur negatif seperti produk arak dan ilustrasi yang bertentangan dengan moral dan syariah?

Adakah peralatan dan perkakasan yang digunakan sesuai, dalam keadaan bersih dan tidak memudaratkan?

Adakah anda menggunakan bahan pembungkusan yang sesuai dan selamat?

Adakah pelabelan produk atau nama menu mematuhi peraturan makanan?

Adakah pengangkutan dan pengedaran di syarikat anda hanya untuk kegunaan bahan mentah dan produk Halal sahaja?

Adakah anda mempunyai sistem kawalan untuk mengelakkan pencemaran berpunca daripada pekerja, bahan mentah dan produk tidak Halal seperti arak dan daging khinzir?

Adakah anda telah menghadiri mana-mana kursus latihan Halal?

Adakah tempat tinggal pekerja berasingan dari kawasan pemprosesan, mempunyai laluan berasingan dengan kawasan pemprosesan dan mempunyai kawalan bagi keluar masuk yang sesuai bagi pekerja serta mempunyai mekanisme pengawalan pergerakan pekerja yang berkesan?

Adakah syarikat anda mempunyai pekerja Muslim warganegara Malaysia yang berjawatan tetap di kawasan pemprosesan?

Adakah anda mempunyai sistem pengawalan yang berkesan di dalam premis untuk mengelakkan sebarang pencemaran dari luar serta daripada haiwan peliharaan atau liar, serangga dan haiwan perosak?

Adakah anda mengetahui tentang Manual Prosedur Pensijilan Halal Malaysia (MPPHM) 2020 dan Sistem Pengurusan Halal Malaysia (MHMS) 2020?

Adakah anda memohon pensijilan Halal untuk semua produk yang dihasilkan?

Adakah produk, menu dan perkhidmatan yang ingin dimohon Halal dihasilkan/dikendalikan secara konsisten dan mempunyai rekod pemprosesan yang dikemas kini?

Adakah anda mempunyai kontrak/ perjanjian bertulis untuk perkhidmatan pengangkutan dan pengedaran yang diuruskan oleh pihak ketiga?

Adakah sukatan dan timbangan produk sama seperti kandungan atau kuantiti yang dinyatakan pada label produk?

Adakah bahan kimia beracun atau berbahaya, bahan pencuci, peralatan dan barangan yang tidak berkaitan diasingkan daripada bahan mentah produk di kawasan pemprosesan dan produk siap?

Adakah bahan mentah, produk siap, bahan atau produk R&D dan lain-lain bahan seperti peralatan dan bahan kimia bukan makanan telah diasing dan dilabelkan?

Adakah semua bahan mentah dan produk siap telah disimpan mengikut keperluan sifat bahan dan produk (nature of product) tersebut?

Adakah kawasan penyimpanan berada dalam keadaan bersih dan teratur pada setiap masa?

Adakah kawasan penyimpanan mempunyai penandaan yang jelas, prosedur kawalan dan rekod yang lengkap?

Adakah semua bahan dan produk telah disusun atur dan dikawal selia dengan baik?

Adakah barangan yang disimpan (bahan mentah, pembungkusan, produk siap) menggunakan alas/pallet yang bersesuaian?

Sekiranya penyimpanan diuruskan oleh pihak ketiga, adakah kontrak atau perjanjian bertulis atau persetujuan bersama telah diperolehi?

Adakah syarikat anda memberi keutamaan kepada penyedia perkhidmatan penggudangan yang memiliki SPHM?

Adakah premis membuat pembersihan dan penyelenggaraan secara berjadual?

Adakah pekerja mengasingkan peralatan dan perkakasan yang telah rosak dan tidak digunakan?

Adakah peralatan yang digunakan sesuai dan tidak mencemar produk yang dihasilkan?

Adakah label pembungkusan produk anda jelas dan terang?

Adakah pengangkutan yang anda gunakan bersesuaian dengan keperluan sifat bahan mentah dan produk (nature of product)?

Adakah anda pasti bahawa pengangkutan yang digunakan sentiasa bersih dan terkawal setiap masa?

Adakah persekitaran luaran dan dalaman premis anda sentiasa di dalam keadaan baik, bersih dan kemas?

Adakah premis anda mempunyai pengudaraan dan pencahayaan (lampu yang bertutup dan bersih) yang mencukupi dan bersesuaian?

Adakah premis anda mempunyai sistem saliran dan perparitan yang bersih serta diselenggara?

Adakah pekerja anda menggunakan pakaian yang bersih, sopan, bersesuaian dan menggunakan kelengkapan pelindungan peribadi (Personal Protective Equipment) di premis?

Adakah premis anda mempunyai tempat penyimpanan barangan peribadi serta mempunyai tempat makan dan minuman yang sesuai?

Adakah pekerja di premis anda mengamalkan kod etika pekerja dan Amalan Kebersihan Yang Baik (GHP)?

Adakah persekitaran premis anda bersih dan terhindar dari faktor yang boleh mencemarkan?

Adakah proses pembersihan dijalankan secara berjadual?

Adakah kawalan makhluk perosak (pest control) di premis anda telah dijalankan serta mempunyai rekod?

Adakah kemudahan mencuci tangan yang bersesuaian seperti sabun dan tisu telah disediakan di premis anda?

Adakah tong sampah yang digunakan mencukupi, berkeadaan baik, berpenutup serta menggunakan tong sampah daripada jenis bebas tangan (hands free atau foot pedal)?

Adakah tandas di premis anda mempunyai prosedur pembersihan, berkeadaan bersih, tidak berbau, tidak rosak dan tidak terbuka secara langsung kepada kawasan pemprosesan?

Adakah premis anda mempunyai prosedur pembuangan bahan dan pelupusan sisa buangan yang baik serta teratur, serta berjadual?

Adakah bilik atau ruang solat pekerja Muslim telah disediakan, bersih dan diselenggara dengan baik?

Adakah pekerja Muslim diberikan pelepasan dan diperuntukkan masa yang sewajarnya untuk menunaikan solat fardhu termasuklah solat Jumaat?

Adakah bilik atau ruang persalinan dan kemudahan penyimpanan barang peribadi untuk pekerja telah disediakan?

Adakah dokumen dan rekod sentiasa disimpan dengan baik, dikemas kini dan mudah untuk dirujuk semasa pengauditan atau pemantauan Pensijilan Halal Malaysia?

Adakah dokumen dan rekod syarikat anda disimpan sekurang-kurangnya bagi tempoh tiga (3) tahun?